LES OIES SAUVAGES

Réservez Maintenant

restaurant Colomiers les oies sauvages

QUI SOMMES-NOUS

Michel Delpech aurait été surpris de voir que son chasseur, sorti en 1974, aurait après de longues années une influence sur une chorégraphie de comptoir et également sur le nom d’un restaurant en 2018. En tant que tel, Les Oies Sauvages ont pris leur envol au 14 allée de la Fontaine à Colomiers.

Envolez-vous au travers d’un cadre authentique, chaleureux et convivial, Les Oies Sauvages s’occupe d’un atterrissage culinaire en douceur. L’équipe vous propose une cuisine traditionnelle mettant à l’honneur les produits du terroir. Un large choix de mets généreux et savoureux vous est proposé au travers de deux menus et d’une carte. Faisant de la qualité une priorité, la carte est amenée à migrer fréquemment en fonction de la saison ! Faites escale chez Les Oies Sauvages, restaurant Colomiers, afin de passer un agréable moment riche en partages, émotions et sensations culinaires !

Horaires

Fermé le lundi

Mardi-Vendredi : 12:00-14:00 et 19:00-21:00

Samedi : 19:00-21:30

Dimanche : 12:00-14:00

Réservez Maintenant

L’Équipe

L’Equipe en Cuisine

Constituée de jeunes talents dynamiques et motivés, l’équipe des Oies Sauvages travaille pattes dans les pattes afin de vous proposer des plats qui régalent vos yeux et vos papilles ! En cuisine, dans l’esprit de partage, Charles et François-Xavier, nos cuisiniers, représentent bien la phrase de notre regretté Paul Bocuse : “Il n’y a pas de bonne cuisine si au départ elle n’est pas faite par amitié à celui ou celle à qui elle est destinée”. Ensemble, ils créent des recettes et imaginent des voyages culinaires. Ils jouent avec les textures, les goûts, les saisons et suivent les perpétuelles évolutions de ce métier qui se renouvelle en permanence.

Les Propriétaires

Débordants d’enthousiasme, Alexis et Laure, déjà unis dans la vie, se sont lancés au départ du beau voyage des Oies Sauvages. Désireux de partager leur passion pour la gastronomie ainsi que leur joie de vivre communicative, ils ont créé un lieu à leur image, un lieu où l’on se sent bien tout simplement. Laure avec son grand sourire naturel est amatrice de la gastronomie française. Elle aime passer en cuisine afin de préparer à ses proches des plats dits de « grand-mère ». Alexis, comme tout natif de l’est de la France, est fidèle en amitié et aux valeurs de la vie. Ensemble, ils vous font rentrer dans leur univers culinaire mettant l’accent sur la générosité et le respect des produits de nos terroirs.