Bienvenue chez Les Oies Sauvages, votre restaurant traditionnel à Colomiers. Un lieu à l’atmosphère chaleureuse, reflet d’une cuisine conviviale et authentique.
Ici, chaque assiette conte une histoire. Celle d’une gastronomie sincère, rythmée par les saisons, inspirée des richesses occitanes et des souvenirs d’ailleurs. Une cuisine enracinée dans le Sud-Ouest mais qui n’hésite pas à s’envoler vers d’autres horizons.
Les produits locaux sont notre boussole, le terroir notre terrain de jeu. Chaque recette est une manière de partager les saveurs franches et la gourmandise sans artifice.
Dans la salle, l’ambiance se veut douce, feutrée, presque comme à la maison. On y retrouve le goût des choses simples, l’accueil chaleureux d’Alexis et Laure et de leurs anecdotes glissées entre deux bouchées.
Que vous soyez amateur de cuisine raffinée, curieux de découvertes ou simple amoureux des bons produits, nos déjeuners gourmands vous accueillent du lundi au vendredi de 12h à 14h.
Les Oies Sauvages, c’est une parenthèse. Une table généreuse, un lieu de partage, une histoire à chaque repas.
Prenez place pour un atterrissage culinaire tout en douceur.
De la terre à l'assiette
Notre cuisine
Notre cuisine suit le rythme des saisons et revisite les recettes traditionnelles avec délicatesse. Nous aimons l’idée qu’un plat puisse raviver un souvenir, éveiller la curiosité ou simplement faire naître un sourire. Derrière chaque assiette, il y a la main d’un maraîcher, le geste d’un éleveur, le travail d’un producteur. Notre rôle est de sublimer leur savoir-faire, et de faire rayonner leurs produits à travers une cuisine sincère et généreuse.
Le chant des oies
Nos valeurs
Authenticité
Qui aurait cru que la chanson de Michel Delpech, Le Chasseur, sortie en 1974, inspirerait non seulement une chorégraphie de comptoir, mais aussi le nom d’un restaurant en 2018 ? Et pourtant, Les Oies Sauvages ont pris leur envol au 14 allée de la Fontaine, à Colomiers.
Saveurs
Dans un cadre authentique, chaleureux et convivial, Les Oies Sauvages vous invitent à un voyage culinaire tout en douceur. L’équipe met un point d’honneur à vous faire découvrir une cuisine traditionnelle, mettant à l’honneur des produits de saison issus de notre terroir Occitan.
Convivialité
Parce que la qualité est au cœur de nos préoccupations, notre carte migre fréquemment au rythme des saisons. Faites une escale gourmande chez Les Oies Sauvages, restaurant à Colomiers, et laissez-vous emporter par une expérience riche en partages, émotions et sensations culinaires !
Les ailes du restaurant
Les propriétaires et la brigade
Une équipe passionnée aux commandes du restaurant Les Oies Sauvages à Colomiers. Ici, chaque repas est le fruit d’un envol collectif. En salle, Laure et Alexis, amoureux de gastronomie et débordants de joie de vivre, ont créé un lieu à leur image. Ils vous accueillent chaleureusement, guidés par l’envie de partager et de faire vivre un moment sincère. En cuisine, Théo et Aurélien s’inspirent des plats de famille et des produits de saison pour créer une cuisine à la fois précise et délicate. Ils réinventent les classiques avec respect, sublimant chaque ingrédient, pour un moment intensément gourmand. Une équipe soudée, animée par le goût du terroir et l’amour du métier.
Du lundi au vendredi, de 12h à 14h
Réservations en ligne
Partagez un déjeuner gourmand dans notre établissement à la cuisine traditionnelle et créative.
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Accès et coordonnées
Les Oies Sauvages
Restaurant traditionnel
14 allée de la Fontaine
31770 Colomiers
Du lundi au vendredi
De 12h à 14h
contact@restaurant-lesoiessauvages.fr
Parking privé réservé à la clientèle du restaurant
