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Origines du réveillon de la Saint-Sylvestre
Un moment festif qui varie selon les cultures.
Le Réveillon : Un Temps de Fête
Le réveillon du jour de l’an est un moment festif que l’on passe entre amis ou en famille pendant la nuit du dernier jour de l’année, c’est-à-dire le 31 décembre. On appel aussi cette fête le réveillon de la Saint Sylvestre.
En France, on fête le réveillon du nouvel an plutôt entre amis, soit en se recevant chez l’un des amis, soit en allant faire un repas au restaurant. On mange, on boit, on danse, jusqu’aux douze coups de minuit. Ce moment est alors le moment de se présenter ses vœux en s’embrassant et en se souhaitant une bonne année, et une bonne santé pour la nouvelle année.
Champagne et foie gras sont les plats mangers par tonnes chaque année par les français pendant les fêtes.
Comment le Réveillon est Fêté dans le Monde
Mais on ne souhaite pas le réveillon de la saint Sylvestre de la même façon d’un pays à l’autre.
En Australie, par exemple, il est de tradition de se réunir dans la rue et d’admirer de nombreux feux d’artifice. Il est à noter que la fin de l’année tombe en Australie en été. Ce qui favorise ces réunions extérieures pour se souhaiter ensemble les voeux de nouvelle année. Plus de 1.3 million de fêtards se réunissent à l’extérieur le jour de l’an à Sidney.
Au Brésil, la nuit du réveillon de fin d’année se nomme la Vespera de ano novo. Il est aussi de tradition de tirer des feux d’artifice aux douze coups de minuit. On se réuni sur la plage de Rio pour faire la fête. Dans certaines villes, des lâchés de taureaux sont aussi organisés.
Aux Etats-Unis, à New York, le lieu de réunion annuel pour les vœux et les 12 coups de minuit est Times Square. Une boule énorme descend lentement pour atteindre le sol.
Des Traditions Partout
En Allemagne, climat oblige, le réveillon est l’occasion de se réunir avec des amis. Il n’en reste pas moins que des feux d’artifice sont tirés dans toute l’Allemagne.
En Espagne, la fête du nouvel an se nomme Nochevieja. Au moment des 12 coups de minuit, la tradition est de manger à chaque coup d’horloge un grain de raisin. Au douzième coup, on s’embrasse, on trinque, et on s’offre les vœux de bonheur pour la nouvelle année. Au Québec, on se réunit en famille et on sert un lunch tout en dansant sur de la musique canadienne.
Saint Sylvestre : Un Saint Célèbre ?
Mais quelle est l’origine du nom de ce réveillon nommé Saint Sylvestre, et qui est ce Saint ?
Certaines légendes veulent que le Romain Sylvestre ait dompté un dragon ou qu’il ait ressuscité un taureau.
Il est surtout connu pour avoir hébergé chez lui un chrétien nommé Timothée, et il fit de la prison pour cela. Par cet acte courageux, il devint pape à la suite du Pape Miltiade en 314 après JC.
Cependant, il semblerait qu’il n’y ait pas de lien entre Saint Sylvestre et la fête du même nom. À Babylone, en 2000 avant JC, on fêtait le nouvel an. Les païens fêtaient aussi le nouvel an bien avant la naissance de Sylvestre. Offrir des étrennes et les vœux pour la nouvelle année remonte à l’antiquité.
Mais en réalité, on ne sait pas pourquoi cette fête est nommée Saint Sylvestre, si ce n’est que le nom Sylvestre évoque les bois et la forêt.