Le Couyoulets, le fromage de chèvre de Revel
lesoiessauvages
L’origine :Créée de toutes pièces en 2008 par Zacharie Masse et Marc Bergé, dans un ancien atelier d’ébéniste, la fromagerie Marzac, en plus d’être artisan fabricant de fromage de chèvre...
La bière artisanale Ratz
Un peu d’histoire avant de se rafraîchir La bière est l’un des breuvages alcoolisés les plus anciens. Les premières traces de son existence remontent à environ 4000 ans avant J-C...
Il était une oie dans le sud-ouest
L’oie est un animal mythique. En France, on gave l’oie grise des Landes, qui ressemble à une oie cendrée sauvage avec un poids plus important. Destinée au gavage, l’oie grise...
Vignerons de Père en Fils
Vignerons de père en fils depuis 6 générations Quelle chance et quelle responsabilité d’être la 6éme génération au domaine. Voici en quelques lignes l’histoire des Hirissou. À Gaillac, berceau du...